Iset ha scritto:

case ha scritto:La tua pizzeria di fiducia qual'è?
La mia è prob tra le più costose del lago purtroppo , ed è pure mio zio...ed è cotta in un forno elettrico.

Dimmi prima la tua

Pizzosteria EL MAGHER a Moniga, con tanto di mio zio che ogni tanto fa "il quasi napoletano" cantando qualche canzone dei nomadi a caso.

Solo che ultimamente la fa TROPPO larga, quindi più bassa e si secca di più :(.

Ecco, è una pizza che proprio non mi piace
Troppo bassa e fine e, appunto, si secca.
A me piace la pizza alta, importante, bella soffice...infatti vado sempre da Ezio e, a ruota, segue la pizza di Carmelo

Iset ha scritto:Ecco, è una pizza che proprio non mi piace
Troppo bassa e fine e, appunto, si secca.
A me piace la pizza alta, importante, bella soffice...infatti vado sempre da Ezio e, a ruota, segue la pizza di Carmelo

Prova la bottega della pizza a carzago.

E cmq in pizzeria i forni elettrici stanno comodamente sui 400 gradi. Quello che cambia è il sapore "rustico" o "di bruciato" del forno a legna e la diversa umidità a pizza cotta per diverso movimento di aria ... o no?

La pizza alta e sofficiosa come piace a meee
Grazie me lo segno subitissimo!!!

Iset ha scritto:La pizza alta e sofficiosa come piace a meee
Grazie me lo segno subitissimo!!!

Fai conto che avrà forse 10 coperti...è principalmente una pizzeria da asporto.

Intanto da oggi ricomincio col metodo Pallardy.

...che sarebbe?

"Dimagrire Naturale", piccoli passi quotidiani e consigli ai quali attenersi per raggiungere uno stile di vita sano e da lì iniziare il dimagrimento.
Pasti ad orari fissi, mai mangiare di fretta, dormire molto...
Se ti interessa quando avrò più tempo scriverò più dettagliatamente.
Mi era servito per scendere dai 109 agli 87, solo che poi mi sono lasciato andare ed in un anno son salito a 95. Mi sembra ora di ricominciare!

Certo che mi interessa
Grazie
Anche se a me non interessa dimagrire (per ora), infatti ho scelto la zona (con delle varianti) appunto perché era l'unica che rispondeva alle mie necessità
Però sapere qualcosa in più non fa mai male

SporcoRozzoPrimitivo ha scritto:"Dimagrire Naturale", piccoli passi quotidiani e consigli ai quali attenersi per raggiungere uno stile di vita sano e da lì iniziare il dimagrimento.
Pasti ad orari fissi, mai mangiare di fretta, dormire molto...
Se ti interessa quando avrò più tempo scriverò più dettagliatamente.
Mi era servito per scendere dai 109 agli 87, solo che poi mi sono lasciato andare ed in un anno son salito a 95. Mi sembra ora di ricominciare!

Anche secondo me questo è un metodo che vince!
...quando hai tempo spiega meglio!
Io l'ho notato sul mio corpo, quando avevo uno stile di vita più naturale (compreso anche muoversi di più a piedi, indipendentemente dal tot di ore settimanali di attività fisica) ero 4 chili più leggera, senza grandi sacrifici!

Sì beh, se l'obiettivo è "stare in forma" quello è un metodo ottimo

Infatti come non è il singolo pasto abbondante a farti ingrassare ma la caramella tutti i giorni, così non è il singolo allenamento settimanale a mantenerti in forma, ma le due rampe di scale quotidiane.
Intanto ho letto che fa male bere molto durante il pasto, perché diluisce eccessivamente i succhi gastrici e quindi rallenta la digestione

Ieri sera super sgarro dopo l'allenamento: piadina con speck, scamorza e funghi.
Buona eh, ma che salata che era

Inoltre: perché la muller fa tante cosini così buone?

ieri visita dall'endocrinologa che mi ha detto "a vederti la funzionalità tiroidea è buona, sei bella magra" (peccato siano gli anticorpi tiroidei ad essere sclerati!!!)
volevo scavalcare il tavolo e darle un bacio in bocca.
un "bella magra" non me l'aveva ancora detto nessuno sconosciuto
m'ha fatto troppo piacere

ah dimenticavo....siccome poggi e buche fan pari...poi mi ha dato anche della rachitica
ma come...ma vi sembro rachitica?
solo xche c'ho la vitamina d un po' bassina...mica vuol dire che son rachitica...non l'ha mica vista lellì la gente rachitica mi sa...

cmq devo fare i test per la celiachia. è gia il 2 dottore che mi dice che devo farli. che balle. ma si puo?
che cazzo. e se son celiaca? è un dramma. non mi si puo togliere pasta e pane. è la morte.
mi suicido....seriamente.
ci sta anche sto colesterolo cosi basso e il dimgrimento sia dovuto ad un malassorbimento....della serie...TUTTE A ME!

no non ti si tolgono né pasta né pane, devi solo prendere quelli per celiaci...
la pasta e i crackers io li ho assaggiati e sono buoni

Isa ha scritto:no non ti si tolgono né pasta né pane, devi solo prendere quelli per celiaci...
la pasta e i crackers io li ho assaggiati e sono buoni

o comunque mangiare cereali diversi dal grano, e garantisco personalmente, sono pure più buoni!

certo sarebbe una gran scocciatura per la birra!

Isa ha scritto:no non ti si tolgono né pasta né pane, devi solo prendere quelli per celiaci...
la pasta e i crackers io li ho assaggiati e sono buoni

si ma è una bella rottura....significa comprarli in negozi specializzati...non poter prendere la pizza dove vuoi....insomma na rottura infinita...
ma non mettiamo il carro davanti ai buoi dai...magari è non lo sono!!!!

Siamo proprio italiani appena ci si tocca la pasta impazziamo
Ti assicuro che senza la pasta tradizionale si sta meglio
Ci sono tantissimi altri cereali buonissimi ad esempio la pasta di kamut è buona e anche quella di farro

isjungfrun ha scritto:

Isa ha scritto:no non ti si tolgono né pasta né pane, devi solo prendere quelli per celiaci...
la pasta e i crackers io li ho assaggiati e sono buoni

si ma è una bella rottura....significa comprarli in negozi specializzati...non poter prendere la pizza dove vuoi....insomma na rottura infinita...
ma non mettiamo il carro davanti ai buoi dai...magari è non lo sono!!!!

ormai la roba senza glutine la trovi dappertutto e moltissime pizzerie e ristoranti hanno il menù adatto ai celiaci...

edit: ah ed esistono diverse birre adatte

Iset ha scritto:Ci sono tantissimi altri cereali buonissimi ad esempio la pasta di kamut è buona e anche quella di farro

Guarda tenendo la contabilità alla forneria dei miei zii ho vergogna per quanto ci tocca far pagare il pane di kamut e farro, per il costo 4 o 5 volte superiore della farina.

Kamut che poi è solo una "marca", e quindi la generica farina khorasan potrebbe costare meno...