a piu' tardi gente
scendo in cortile a lavare la macchina

E' l'ora ideale per una birretta!!!

ma poi ti è stata spiegata la differenza tra cotechino, salamella e salsiccia?

Zapa ha scritto:ma poi ti è stata spiegata la differenza tra cotechino, salamella e salsiccia?

No sitiamo ancora aspettando..

già, già

macchina super linda

albertogo ha scritto:

Zapa ha scritto:ma poi ti è stata spiegata la differenza tra cotechino, salamella e salsiccia?

No sitiamo ancora aspettando..

provo io allora...

il cotechino è quello più differente, è quello di dimensioni maggiori, più rosso, insaccato in cotenna e si mangia principalmente in periodo natalizio con lenticchie. molto simile allo zampone.


la salsiccia è inceve più piccola ma più lunga, sempre carne siuna, ma insaporita con vino e spezie. di solito la si fa alla piastra (personalmente mi piacciono anche molto in pomodoro con i fagioli)


la salamella è il vanto di noi mantovani mediamente è più corta della salsiccia, ma per il resto l'aspetto è simile.
è sempre carne di maiale, ma si usano principalmente spalla e pancetta. sono sempre presenti le spezie, ma manca invece il vino.
queste sono buone sia da sole alla piastra, che in panino, che in risotto che ovunque (ma io sono di parte )

io non la lavo dalle prime volte che uscivo con l'attuale donna...
...a marzo son 4 anni che stiamo insieme quindi....non la lavo da circa 3 anni e mezzo

allora, la salsiccia e il cotechino che faccio io (ovviamente non vi daro' nessuna percentuale di quanta carne ci va o che spezie ci metto )
salsiccia: spalla, pancetta, coppa, spezie e vino insaccato in budello naturale o grossa o sottile
cotechino: cotenna, gola (o golletta), spolpo di testa, spezie insaccato in budello naturale

per la salamella mi fido di quello che dice zapa

caska1979 ha scritto:cotechino: cotenna, gola (o golletta), spolpo di testa

ok, adesso posso anche non mangiare più cotechino ed andare a vomitare quelli degli ultimi 29 anni..

Sephiroth ha scritto:

caska1979 ha scritto:cotechino: cotenna, gola (o golletta), spolpo di testa

ok, adesso posso anche non mangiare più cotechino ed andare a vomitare quelli degli ultimi 29 anni..

a me il cotechino mi ha sempre fatto cagare
e' da quando ero piccola che non lo mangio (la mamma mi obbligava )
quando a tavola c'era quello io andavo a pure'


ma perche' non lo vuoi piu' mangiare se l'hai sempre mangiato?

Vado.. ci vediamo dopocena^^ ^^

ciau alberto!

io li mangio tutti e tre in abbondanza

Zapa ha scritto:io li mangio tutti e tre in abbondanza

^^

adesso che ho parlato siete contenti?

caska1979 ha scritto:
ma perche' non lo vuoi piu' mangiare se l'hai sempre mangiato?

perchè non mi ha mai esaltato, e quando lo mangiavo (solo a capodanno ovviamente) non prendevo mai più di 2 fettine, poi mi disgustava. ed ora che so cosa c'è dentro, posso evitare definitivamente..




Per il resto, Frag è sotto casa, Jovan e Red stanno arrivando..
Quindi direi che è ora di uscire.
Buona serata a tutti

Sephiroth ha scritto:

caska1979 ha scritto:
ma perche' non lo vuoi piu' mangiare se l'hai sempre mangiato?

perchè non mi ha mai esaltato, e quando lo mangiavo (solo a capodanno ovviamente) non prendevo mai più di 2 fettine, poi mi disgustava. ed ora che so cosa c'è dentro, posso evitare definitivamente..




Per il resto, Frag è sotto casa, Jovan e Red stanno arrivando..
Quindi direi che è ora di uscire.
Buona serata a tutti

buona serata e saluta gli altri ^^

caska1979 ha scritto:

Zapa ha scritto:io li mangio tutti e tre in abbondanza

^^

adesso che ho parlato siete contenti?

no, siamo più affamati

Rieccomi^^
caska^^
Zapa^^

Sephiroth ha scritto:

caska1979 ha scritto:
ma perche' non lo vuoi piu' mangiare se l'hai sempre mangiato?

perchè non mi ha mai esaltato, e quando lo mangiavo (solo a capodanno ovviamente) non prendevo mai più di 2 fettine, poi mi disgustava. ed ora che so cosa c'è dentro, posso evitare definitivamente..




Per il resto, Frag è sotto casa, Jovan e Red stanno arrivando..
Quindi direi che è ora di uscire.
Buona serata a tutti

Porcoddiooooooooooooo!!!

Zapa ha scritto:

caska1979 ha scritto:

Zapa ha scritto:io li mangio tutti e tre in abbondanza

^^

adesso che ho parlato siete contenti?

no, siamo più affamati

Quoto.

Buona notte^^