Per il secondo anno consecutivo, ad Imbersago (lecco) si organizza il Festival Birra di Natale.
IL PROGRAMMA
Un intero fine settimana dedicato alle “Birre di Natale”.
Si svolgerà da venerdì 10 a domenica 12 dicembre.
Presso l’Area Polifunzionale di Imbersago il secondo CHRISTMAS BEER FESTIVAL.
Evento organizzato dalla Pro Loco di Imbersago in collaborazione con “Mezzopieno – Beverage & Food” e con il patrocinio del Comune di Imbersago.
Dopo il successo della prima edizione, ritorna anche quest’anno la tre giorni dedicata alle Birre di Natale. In principio queste birre erano nate per un consumo familiare, esteso poi ai dipendenti della birreria e agli amici, per diventare, infine, uno speciale regalo di fine anno a beneficio dei clienti più affezionati del birrificio. Le Birre di Natale sono quasi sempre birre ad elevata gradazione, adatte alle rigide temperature invernali e alle "abbuffate" tipiche del periodo natalizio e rientrano nella categoria delle etichette stagionali, a tiratura limitata, e possono considerarsi una sorta di birre d'annata dal momento che difficilmente si ripresentano al consumatore perfettamente uguali a quelle dell’anno precedente.
Durante le tre giornate dedicate all’evento si potranno gustare numerose birre di Natale alla spina ed in bottiglia provenienti da Belgio, Germania, Stati Uniti e soprattutto dai birrifici artigianali italiani. L’obiettivo è proporre birre di alta qualità e promuovere la degustazione della birra in un contesto differente da quello tradizionale delle feste estive, affiancando al divertimento dell’evento la possibilità di conoscere maggiormente dei prodotti particolari di sicura qualità, dando sempre maggior spazio ai prodotti del nostro paese.
Visto il gradimento ricevuto nella scorsa edizione, verrà inoltre riproposto il pranzo domenica 12 dicembre, dalle ore 12, a cui si aggiungerà anche la cena venerdì 11 dicembre, dalle ore 19.30. I due appuntamenti saranno su prenotazione e con abbinamento tra cibo e birra.
I giorni e gli orari di apertura della manifestazione presso l’Area Polifunzionale di Imbersago sono i seguenti:
• venerdì 10 dicembre, dalle ore 19.00
• sabato 11 dicembre, dalle ore 16.00
• domenica 12 dicembre, dalle ore 12.00
L’ingresso è libero e per le degustazioni sarà disponibile il bicchiere della manifestazione al costo di 3 euro.
Durante la manifestazione sarà attivo il servizio cucina.
Birre in fusto alla spina
St. Bernardus Christmas Ale
Sint Bernardus Browerij
Bush de Noel
Brasserie Dubuisson
Avec Le Bon Voeux Dupont
Brasserie Dupont
Chouffe N'Ice
Brasserie d'Achouffe
La rulles Cuvèe Meilleur Voeux
Brasserie artisanale de Rulles
Noel
Baladin
25Dodici
Birra del Borgo
San Genesio
Birrificio Lariano
Festbier
Amarcord
Birre in bottiglia
Gouden Carolus Christmas
Browerij Het Anker
La Trappe Isid'Or
Brouwerij de Koningshoeven
Cascinazza Bruin
Priorato S.S. Pietro e Paolo
Bon Nadal
La Buttiga
Hewlock
Birrificio San Paolo
Krampus
Birrificio del Ducato
Eisbock Aventinus
Schneider Brauerei
Winterlude
Birrificio del Ducato
Stille Nacht
De Dolle Brower
K9
Flying Dog
Per chi volesse, sono organizzate anche una cena al venerdì e un pranzo alla domenica, con abbinamenti cibo/birra
MENU CENA VENERDI' 10 DICEMBRE 2010
primi piatti
• Zuppa di cipolle alla Meilleur Voeux con crostone di pane e uovo affogato
• Risotto alla salsiccia sfumato con la Meilleur Voeux
in abbinamento: Cuveè Meilleur Voeux – Brasserie Artisanale de La Rulles
secondi piatti
• Spezzatino di manzo alla Chouffe N'Ice con polenta
• Taleggio con confettura
in abbinamento: Chouffe N'Ice – Brasserie d'Achouffe
dolce
• Panettone con crema al cioccolato Belga
in abbinamento: Noel – Baladin
prezzo € 25.00
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MENU PRANZO DOMENICA 12 DICEMBRE 2010
antipasto
Floriflette alla Festbier
in abbinamento: Festbier – Amarcord
primi piatti
Risotto alla Bon Voeux
Casoncelli con pancetta e riduzione di Bon Voeux
in abbinamento: Avec le Bon Voeux.....– Brasserie Dupont
secondi piatti
Stinco di maiale alla St. Bernardus Christmas Ale
Brasato di manzo alla St. Bernardus Christmas Ale
in abbinamento: St. Bernardus Christmas Ale – St. Bernardus Watou
dolce
Tiramisù alla 25Dodici
in abbinamento: 25Dodici – Birra del Borgo
prezzo € 35.00
info e prenotazioni info@birradinatale.it – telefono 039 2264027
Io ci sarò, non so ancora bene quando, ma almeno una volta, possibilmente anche due.
